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白馬そば記念日週間

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北アルプスの麓、白馬は3000m級の山々が聳え立つ日本屈指の山岳リゾート。豊かな森がつくり出す新鮮な空気と源流からこんこんと湧く水は、おいしいそばを作るのに最適。雄大な山々が織り成す絶景とともに、白馬ならではの極上そばを。

白馬そば記念日週間ってなに?

白馬の名物「そば」をより多くの人に楽しんでもらおうと白馬村では2月8日・9日・10日を「白馬そばの日」に制定。さらにこの記念日を含む1週間を「白馬そば記念日週間」とし、オリジナリティあふれる”そば料理”で訪れた人を迎えてくれる。そば切りはもちろん、そば粉を使ったご当地グルメ白馬ガレットなどが揃う、ひと味違ったそばイベントへ!

なぜ2月8・9・10日?

なぜ2月8日・9日・10日が「白馬そばの日」なの?と思った方も多いはず、そこでこの3日間が選ばれた理由をご紹介!秋の新そばの季節だけでなく、寒い季節ならではのそばを味わってほしいという想いや、白馬の記念日を盛り込むなどこの3日間にはさまざまな選定理由が。さらに2月の白馬はパウダースノーも楽しめるので「そば&ゲレンデ」もおすすめ。

2月の寒そばはそば通ならずとも人気があること
●長野冬季オリンピックの競技が白馬村で始まった最初の日が2月8日
●白馬の898(ハクバ)より
●そばを使った人気のご当地食「白馬ガレット」の10(ト)より

どんなそばが楽しめるの?

sobazanmai白馬で味わえる”そば”の最大の特徴は多彩なメニューが揃うこと!定番のそば切りはもちろん、そば粉を使った生地に店舗ごと考案したユニークなトッピングをのせた白馬のご当地グルメ「白馬ガレット」や、そばを使った中華料理やデザートなど実にさまざま。参加店のアイデアが詰まった料理は今までのそばの概念を覆し、新しい楽しみ方と出会えるはず。

お食事と宿泊プラン

期間中のそばの楽しみ方は2タイプ!ランチやディナーのお食事単独で楽しむ方法と、宿泊とセットで楽しむスタイル。ぶらりとお店に立ち寄るのはもちろん、白馬に泊まって満天の星空や温泉とともに、宿泊者限定のそば料理を味わうのも人気。

そばのお土産もあるの?

sobamiyage参加店でそばを味わったあとは、白馬ならではのお土産を。おすすめは白馬で収穫されたそばの実を使った「そば茶シリーズ」。ご自宅でもそばの香ばしい風味を気軽に楽しめるため、ちょっとした手土産にもピッタリ。お求めは村内のお土産店で。

そば+αで白馬のおすすめは?

  • 5つのスキー場
    白馬村にはバラエティ豊かなスキー場が5つも!日本有数のスケールを誇る名高いゲレンデやコア層をも満足させるパウダーや斜面、ファミリーに人気のエリアなど幅広い世代が楽しめる。そばとあわせてぜひゲレンデへ。
    白馬さのさかスキー場
    白馬五竜スキー場 / 白馬五竜スキー場いいもりゲレンデ
    Hakuba47
    白馬八方尾根スキー場
    白馬岩岳スノーフィールド
  • 白馬雪恋まつり
    2/4(土)~11(土)は、白馬最大の冬イベント「白馬雪恋まつり」も同時開催。期間中はスキー場を中心に打ち上げ花火や、名物大釜豚汁の振舞い、たいまつ滑走など楽しいイベントが盛りだくさん。村内には雪像のお出迎えも。
    白馬雪恋まつりのご紹介はこちら
  • 温泉
    白馬は1つの村の中に5つも源泉が湧く全国的にも珍しい温泉名所。泉質も多彩で日本唯一の天然水素温泉など稀少な湯も。村内には温泉宿や日帰り温泉施設が多数あるので、ゲレンデやお食事のあとは温泉でリフレッシュを。
    白馬村内の温泉のご紹介はこちら

白馬そば記念日週間 参加施設

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