世界に誇る山岳リゾート「白馬」は、知る人ぞ知るそばの名所。雄大な北アルプスに抱かれ、冷涼な気候と清流など、絶好の条件が揃っているのも美味しさの理由。そんな”白馬のそば”をより満喫できるイベントが「白馬そば記念日週間」。美味しいはくばのそば料理を召し上がれ！
白馬そば記念日週間ってなに？
白馬の名物「そば」をより多くの人に楽しんでもらおうと白馬村では2月8日・9日・10日を「白馬そばの日」に制定。さらにこの記念日を含む1週間を「白馬そば記念日週間」とし、オリジナリティあふれる”そば料理”で訪れた人を迎えてくれる。そば切りはもちろん、そば粉を使ったご当地グルメ白馬ガレットなどが揃う、ひと味違ったそばイベントへ！
なぜ2月8・9・10日？
実はさまざまな思いが込められて選ばれたのが2月8・9・10日の3日間。秋の新そばだけでなく、寒い季節ならではのそばを味わってほしいという想いや、白馬やそばにまつわる記念日や数字なども盛り込まれている。さらに今シーズンは選定理由のひとつでもある「長野冬季オリンピック」の開催から20周年。ぜひ、感動の聖地を巡ってみよう。
●2月の寒そばはそば通ならずとも人気があること
●長野冬季オリンピックの競技が白馬村で始まった最初の日が2月8日
●白馬の898（ハクバ）より
●そばを使った人気のご当地食「白馬ガレット」の10（ト）より
どんなそばが楽しめるの？
白馬で味わえる”そば”の最大の特徴は多彩なメニューが揃うこと！定番のそば切りはもちろん、そば粉を使った生地に店舗ごと考案したユニークなトッピングをのせた白馬のご当地グルメ「白馬ガレット」や、そばを使った中華料理やデザートなど実にさまざま。参加店のアイデアが詰まった料理は今までのそばの概念を覆し、新しい楽しみ方と出会えるはず。
お食事と宿泊プラン
期間中のそばの楽しみ方は2タイプ！ランチやディナーのお食事単独で楽しむ方法と、宿泊とセットで楽しむスタイル。ぶらりとお店に立ち寄るのはもちろん、白馬に泊まって満天の星空や温泉とともに、宿泊者限定のそば料理を味わうのも人気。
そば+αで白馬のおすすめは？
- ５つのスキー場
白馬村にはバラエティ豊かなスキー場が５つも！日本有数のスケールを誇る名高いゲレンデやコア層をも満足させるパウダーや斜面、ファミリーに人気のエリアなど幅広い世代が楽しめる。そばとあわせてぜひゲレンデへ。
●白馬さのさかスキー場
●白馬五竜スキー場 / 白馬五竜スキー場いいもりゲレンデ
●Hakuba47
●白馬八方尾根スキー場
●白馬岩岳スノーフィールド - 白馬雪恋まつり
2/3（土）～23（金）は、白馬最大の冬イベント「白馬雪恋まつり」も同時開催。期間中はスキー場を中心に打ち上げ花火や、名物大釜豚汁の振舞い、たいまつ滑走など楽しいイベントが盛りだくさん。村内には雪像のお出迎えも。
白馬雪恋まつりのご紹介はこちら - 湯の郷白馬の温泉
白馬は１つの村の中に５つも源泉が湧く全国的にも珍しい温泉名所。泉質も多彩で日本唯一の天然水素温泉など稀少な湯も。村内には温泉宿や日帰り温泉施設が多数あるので、ゲレンデやお食事のあとは温泉でリフレッシュを。
白馬村内の温泉のご紹介はこちら
白馬そば記念日週間 参加施設
白馬そば記念日週間参加店マップ
